Le gâteau au chocolat, c’est un peu ma madeleine de Proust.
En effet, je me rappelle que ma mère me le préparait, lorsque je rentrais de l’école.
Je suis un adulte maintenant, mais j’adore déguster des saveurs de mon enfance. Je vous propose, dans cet article, de vous donner la recette du gateau au chocolat qui m’a marqué, lorsque j’étais petit.
Une recette au goût de l’enfance dans cet article
Pour la préparation de ce gâteau au chocolat, vous avez besoin d’un moule à manqué, et d’un four que vous allez préchauffer à 180 degrés. Faites fondre 200 grammes de chocolats au lait. Lorsque celui-ci est bien liquide, ajoutez 100 grammes de beurre fondu. À côté, dans un récipient, mélanger 200 grammes de sucre et 4 œufs, ainsi qu’un sachet de levure et 100 grammes de farine.
Lorsque le mélange est homogène, versez le chocolat. Transvasez la préparation dans un moule à manqué, puis laissez cuire au four pendant une demi-heure. Voilà, c’est prêt ! Vous allez voir, vous allez vous régaler à coup sûr. Bonne dégustation !
